麦吉食谱(可乐鸡翅/可乐鸭翅)

这也是一道让我的麦吉变得很开心的一道菜。

用料  

麦吉食谱(可乐鸡翅/可乐鸭翅)的做法  

1. 鸡翅/鸭翅洗净后，冷水下锅，同时下入大葱和姜去腥，炒掉血水，撇去浮末。（大概煮8-10分钟左右）

2. 将翅膀捞出洗净，后在表面划几刀，方便入味。
   锅里喷少量橄榄油，下入翅膀，煎至两面金黄，倒入可乐，再加一点水把翅膀淹没，加适量的盐，就可以慢慢闷着了，最后收汁就好了。