非常好吃好喝好做的保姆式教学版韩式泡菜汤/辣白菜五花肉豆腐汤

很爱吃韩式料理。大学五年期间可能有3/4的时间都在吃学校对面的一家超好吃的韩式料理。前段时间做了韩式辣酱和辣白菜，非常成功。刚好今天家里有豆腐，就想着试一下做泡菜汤。没想到第一次做就这么成功😂😂
步骤看起来多是因为保姆式手把手教学哈😂

用料  

非常好吃好喝好做的保姆式教学版韩式泡菜汤/辣白菜五花肉豆腐汤的做法  

1. 淘米水过滤之后备用（淘米水用量大约和菜品总量1:1）

2. 切辣白菜

3. 切五花肉

4. 切香菇

5. 切洋葱（1/2个）、蒜末（3个）、姜末（3片）

6. 豆腐切块焯水

7. 焯水时放入少许盐

8. 焯水结束，盛出备用

9. 热锅
   ＋1勺香油

10. ＋五花肉煸炒

11. ＋蒜末姜末继续炒

12. ＋洋葱继续炒

13. 五花肉炒到表面金黄后
    ＋辣白菜炒大约2分钟

14. ＋淘米水

15. ＋香菇

16. ＋生抽

17. ＋适量盐

18. ＋韩式辣酱

19. ＋少许白糖

20. ＋豆腐

21. ＋小葱头（家里没大葱了，如果有大葱更好）

22. ＋辣椒面

23. ＋蒜末

24. ＋鱼露（没有可以不加）

25. 大火煮开之后，小火慢炖

26. 关火盛出

27. 撒葱花

28. 一大碗端上桌转眼间就吃完了😎
    汤都喝完。
    吃的时候用汤泡饭真的绝了！！

小贴士

记得要用淘米水哈！
辣白菜可以适当多一点！