家庭版韩式牛肉拌饭

每天晚上睡觉前特喜欢看一个韩国欧尼的吃播，然后就开始自己尝试做拌饭。味道还可以啦

用料  

家庭版韩式牛肉拌饭的做法  

1. 先在碗里加入2勺辣酱，3勺生抽，1勺香油，半勺糖，两勺雪碧，再加入蒜末，白芝麻，嚯嚯匀，（我做的两人份），口味自我感觉可以。

2. 将胡萝卜🥕切丝，西葫芦切丝，香菇切片。

3. 我买的是超市腌好的黑胡椒牛排，大家可以自己买生牛肉，切条，加入黑胡椒生抽料酒腌制半个小时。

4. 在平底锅🍳内倒入适量油，把加入切好的🥕丝炒至断生，加入些许盐，大概一分钟左右。

5. 胡萝卜丝炒好后盛出。再加适量油，将西葫芦倒入（西葫芦如果不熟会有什么有害物质），大概煸炒3分钟，西葫芦变软透明，加入些许盐，盛出备用。

6. 锅里加入适量油，将香菇片放入，煸炒，加入适当生抽，煸炒3分钟，盛出备用。

7. 这里，我们把锅重新洗一下，加入适量的油开始煎牛肉，煎熟盛出备用。

8. 另起锅烧水，将洗好的菠菜焯水，沥干水份。加入蒜末，香油，少许盐拌开。

9. 用一个好看的碗碗盛入香喷喷的白米饭，将炒熟的胡萝卜，西葫芦，香菇，牛肉，菠菜，摆放整齐。

10. 最后煎一个半生的荷包蛋放在碗的中间，（不爱吃半生的，可以用全熟），淋上自己拌好的酱汁，嚯嚯匀！开吃啦