好吃到爆的韩式石锅拌饭
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用料
韩国辣酱 | 2勺 |
雪碧 | 2勺 |
芝麻油 | 1勺 |
熟芝麻 | 半勺 |
好吃到爆的韩式石锅拌饭的做法
先准备好拌饭酱:2勺韩式辣椒酱+2勺雪碧+1勺芝麻油+半勺熟芝麻一起拌匀。
蔬菜切丝用油分别炒熟或用水煮熟,1个鸡蛋单面煎好。喜欢肉肉的可以再炒点牛肉丝或切点火腿肠。
石锅内刷上一层芝麻油后铺上米饭,小火烧到锅内发出响声再烧1-2分钟关火,这样锅底会有锅巴。把之前准备好的蔬菜,鸡蛋,拌饭酱铺上去拌匀就能吃了。如果家里没有石锅,直接把蔬菜,鸡蛋,肉肉,拌饭酱放进去拌匀。
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