韩式炸猪柳年糕地瓜

用料  

韩式炸猪柳年糕地瓜的做法  

1. 瘦肉切片，加入一勺蚝油、一勺酱油、两勺料酒、黑胡椒些许，腌制十分钟以上

2. 制作裹面：鸡蛋液、淀粉；
   将腌制的猪肉浸过鸡蛋液，裹上淀粉；
   油锅烧热，放入裹好的猪肉，放入年糕和地瓜；
   肉炸至金黄，年糕和地瓜用筷子可以轻松戳出洞，出锅，晾一会。
   

3. 制作韩式酱料：
    锅中留少许油，加入韩式酱料两勺、  蚝油一勺、糖两勺、 水一小碗，加入炸好的食物翻炒。

4. 翻炒

5. 最后撒些芝麻，开动吧~