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韩国餐厅学来的海鲜鱼饼汤

来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
韩国餐厅学来的海鲜鱼饼汤的做法步骤图

用料  

大虾 适量
韩式辣酱(清净园的) 一大勺
韩国综合鱼饼 适量
花蛤 适量
鱿鱼 一只
茼蒿 1把
金针菇 一小包
乌冬面 1包
裙带菜 适量
海鲜酱油 适量
味精 适量
鸡精 适量

韩国餐厅学来的海鲜鱼饼汤的做法  

  1. 1.裙带菜凉水泡好,花蛤放入盆中加水少许盐,直至吐净泥沙。鱿鱼去掉皮和内脏,切成条。大虾开背去虾沙线。金针菇去老根洗净。茼蒿洗净去根,一到两段。鱼饼块大的可以切几刀。

  2. 2.锅中放水烧开下入花蛤,鱿鱼,虾焯水,冲洗干净。
    3.锅中加少许水,放入辣酱搅开搅匀,再倒入适量的水(没过所有食材)。放入所有食材,煮开调小火,放入味精,鸡粉,海鲜酱油。尝一下味道,调成自己喜欢的味道。我个人制作这道菜的口味是(咸、鲜、微辣的)

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