【肉姐】韩式鱼饼

搬运的菜谱，试过之后觉得好好吃～～
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用料  

【肉姐】韩式鱼饼的做法  

1. 鱼肉切大块，虾去壳去虾线，鱿鱼去内脏去皮去头切大块

2. 鱼肉、虾肉、鱿鱼放入料理机中，并加入蒜子、洋葱、盐、糖、白胡椒、植物油（1茶勺）、蛋清、面粉、土豆淀粉，并用料理机搅拌成泥

3. 将锅铲和刀用油润一下后来卷鱼饼。看图哦～先把鱼饼泥平铺在锅铲上，然后用刀从一端开始往另一端卷，最后推入油锅中炸。

4. 小火慢炸，炸到金黄色就能好了。

小贴士

1.做好的鱼泥的质地要稍微稠一点，不然稀稀拉拉的，不好卷，会从锅铲上直接滑落…（不要问我怎么知道的）
2.做好的鱼饼可以直接吃，也可以做鱼饼汤，也可以泡菜炒鱼饼。反正我边炸边吃的往事已经不想再提了…