韩国辣鱼汤 maeuntang

在三藩的那个寒冷夏天，小七就靠热辣辣的韩国菜过火，吃过好几次辣鱼汤，有点想念，跟着Maangchi大婶子学一个

原方子：

用料  

韩国辣鱼汤 maeuntang的做法  

1. 调酱汁：
   把酱汁的所有原料放入搅拌机，或者料理机，搅拌30秒左右，全部打碎搅拌均匀。

2. 香菇切两半，白萝卜去皮切片，加泡发的海带或者新鲜海带，加水1500ml左右，中火煮20分钟。

3. 鱼切快，虾去头开背（去头好浪费呀，小七会留着头）。
   
   20分钟后，捞出海带，放入鱼，蛤蜊和虾，辣酱汁，中火煮30分钟。
   如果有浮沫，用勺子撇去，或者用漏斗捞出浮沫。

4. 水芹菜切断，茼蒿切断，葱切段。
   
   30分钟后，放入切断的水芹菜，金针菇，葱，盐

5. 煮几分钟，放入茼蒿，一点红辣椒片，装饰。关火，装碗，开吃啦~