韩国辣酱汤面(辛拉面)
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
辛拉面最近都检查出不合格,那么自己做吧
用料
韩式泡菜 | |
韩式辣酱 | |
1/2番茄 | |
1/2胡萝卜 | |
1/2青椒 | |
卷心菜 | 少 |
卷卷面板 | |
1/4洋葱 | |
大葱 | 我没有加 |
豆瓣酱 | |
新鲜香菇 | |
花椒或胡椒(我放了花椒) | 依据个人口味择纳 |
大蒜和姜 | 我没有加 |
糖 | |
冬笋 |
韩国辣酱汤面(辛拉面)的做法
先做蔬菜碎:胡萝卜+番茄+卷心菜+洋葱+青椒+香菇+冬笋用打碎机打碎
打碎后,用油炒香蔬菜碎,加水,炖煮,越煮久越鲜
水沸时,下入面板和大葱和豆瓣酱和韩式辣酱,搅匀混拌
面熟关火,依据个人口味最后调味即可
吃时,小菜就是泡菜。
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