宝宝辅食:西兰花蛋奶露 7M+
鹿小星今天来推荐一款适合七月龄宝宝食用的辅食:香甜的玉米搭配清爽的西兰花,再加上蛋黄和配方奶,不仅营养丰富,而且色香味俱全,相信宝宝一定能食指大开,麻麻快给宝宝做起来吧~
西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,还含有丰富的维C,能帮助宝宝提高免疫力。玉米含有大量的膳食纤维,能促进消化;还含有谷氨酸、维生素B2等物质,营养价值丰富,有利于宝宝智力发育哦~
蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素,是婴儿在母乳外的重要营养食物。
蛋黄的添加时间一直存在争议:有人认为宝宝四个月就可以添加蛋黄了;有人认为蛋黄要七八个月才添加,因为蛋黄不好消化。其实,很多权威机构都建议宝宝从六个月起就可以开始添加蛋黄。只要确定宝宝不会对蛋黄过敏,6个月后就可以吃蛋黄了哦~
用料
西兰花 | 3朵 |
玉米 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
配方奶 | 适量 |
宝宝辅食:西兰花蛋奶露 7M+的做法
准备半根玉米,2朵西兰花,1个鸡蛋,还有适量冲好的配方奶。
玉米洗净掰粒。
西兰花切掉茎部,只取上端比较柔的“花”部分。
将玉米粒、西兰花以及鸡蛋分别煮熟。
将蒸熟的玉米粒倒入料理机中,将入适量冲好的配方奶,打成泥状。
打好的玉米奶泥过筛网,过滤成更细腻泥状。
西兰花倒入料理机,打至小颗粒状。
煮熟的鸡蛋只取蛋黄,蛋黄用筛网,压成细腻泥状。
西兰花加入玉米奶泥中搅拌均匀,再将蛋黄撒在表面。
西兰花蛋奶露就做好啦~
小贴士
有营养专家认为蔬菜切碎后煮熟维生素会有所流失,所以把西兰花和玉米煮熟后再用料理机打碎,有助于保留营养。在打玉米奶泥的时候,可以根据宝宝的月龄及喜好,调节所加的配方奶的量,来控制成品的稀稠度。
鹿小星手把手教您准备宝宝辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!