西兰花虾丸 宝宝辅食
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我自己喜欢吃基围虾,宝宝大了在给他添加辅食,虾肉搭配西兰花,营养丰富,做起来也挺简单的。
用料
虾肉 | 250g |
西兰花 | 三小朵 |
洋葱碎 | 一小勺 |
淀粉 | 一小勺 |
蛋清 | 一个 |
面粉适量 | |
酱油少许 |
西兰花虾丸 宝宝辅食的做法
鲜基围虾用牙签挑出虾线,剪刀剪掉虾尾,剪开虾壳,剥掉虾壳和虾头,然后腹部的虾线也去掉
西兰花和剥好的虾仁洗干净
分开剁,再合在一起剁,加一点点洋葱一起剁碎,有料理机的话,直接打,方便省事
剁好后,加一勺子淀粉,一颗蛋清,一点点酱油,和匀,如果感觉太稀了,加点面粉
水烧开,用小勺子沾水以后一个个挖成小团,勺子放到锅里之后肉丸自己就滑到锅里去了,大概煮两三分钟就好了,很容易熟的
小贴士
西兰花可以换成其他叶子菜,口感会更好
酱油可以选那种专门宝宝吃的
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