低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
用料
| 无激素鸡胸肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面包糠 | 适量 |
| 植物油 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法
鸡胸肉切小块加黑胡椒搅拌均匀，放入绞肉机打成肉泥（不要太碎）口感不好
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第2张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第2张")
洋葱切碎
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第3张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第3张")
把肉碎，洋葱，鸡蛋，淀粉，黑胡椒碎，生抽，老抽，糖，料酒，鸡粉，盐都放在一个盆子里搅拌均匀
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第4张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第4张")
最后分三次加入面包糠，如图的量（这是一次的量，＋三次即可），每次都搅拌均匀，尽量搅拌上劲，放置30分钟
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第5张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第5张")
如图所示，尽量弄的圆一些
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第6张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第6张")
锅里放少许底油，放在平底锅里煎一下，每面大概煎2-3分钟就可以啦（一定小火煎，否则会糊掉）
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第7张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第7张")
把煎好的鸡肉饼放在保鲜盒子里冷冻保存，每次吃的时候拿出来，烤箱180度考10分钟就可以啦，尤其适合做三明治和汉堡包，真是健康又美味！
![低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第8张]( "低脂又美味🉐汉堡鸡肉排（小朋友超爱）的做法步骤图 第8张")
小贴士
💕不讨厌黑胡椒的一定要多放，这样味道才会好吃，一定要用研磨的黑胡椒碎，这样的比黑胡椒粉味道更加浓郁~
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