小朋友都抢着吃的汉堡包🍔

最近败了厨师机，又在家抗疫，不出门，所以在家搞了一通，满足一下家里的小朋友们。

用料  

小朋友都抢着吃的汉堡包🍔的做法  

1. 除了黄油跟盐，其他和面材料倒入厨师机，1档2分钟左右，打到面团没有干粉；3档，10分钟，打到面团拓展完成。

2. 加入黄油，盐，1档1分钟继续打面团等黄油跟面团融合；4档10分钟，打到手套膜。

3. 待手套膜出现，盖上保鲜膜放温暖处一次发酵，大概1小时，完了用手指陷入面团不明显回缩即发酵完成。

4. 发酵完成排气整形，这个面团大概可以做成12个，每个60克左右，等待2次发酵。可直接放进烤箱二次发酵待面包变大1.5倍左右。

5. 待发酵完成，上下管170度预热待放进烤箱烤13分钟左右拿出刷蛋液，撒芝麻，再烤2分钟。

6. 汉堡包胚完成。

7. 新奥尔良鸡腿排放进烤箱，上下管220度，25分钟。

8. 面包胚切片，放上生菜，鸡扒，生菜，中间挤上沙拉

9. 完成。每个小朋友都爱吃的🍔出炉。

小贴士

1、第一次发酵过程等待中，可以插空档烤鸡腿排，洗好生菜待用。
2、生菜要沥干水，不然会影响口感。
3、每个烤箱的脾气不同，上面的温度跟时间仅供参考。

欢迎各位朋友一起做交作业哦，吃过以后感觉不会再去k记买板烧鸡腿堡了。🤓🤓🤓🤓