【儿童营养餐】什锦豆皮卷
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孩子挑食最让父母操心了,我家大闺女挑食的特别严重,但孩子喜欢吃炒饭,所有我把所有蔬菜切碎和肉馅一起做了这个豆皮卷,孩子吃的特别香。
用料
豆皮 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
芹菜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
玉米粒 | 100克 |
胡萝卜 | 一根 |
肉馅 | 150克 |
老抽 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
【儿童营养餐】什锦豆皮卷的做法
把所有蔬菜洗净
把所有蔬菜切碎备用
肉馅提前放入老抽、盐、白胡椒粉、香油、鸡蛋,让肉馅入味
把切碎的蔬菜放入肉馅中
蔬菜和肉馅充分搅拌均匀,备用
一张豆皮切成2片
取其中一片豆皮,上面放上刚才搅拌均匀的馅料
将铺平的豆皮卷起,一定要卷紧实,不然一会很容易散
上蒸锅大火煮20分钟
美味的什锦豆皮卷成功
小贴士
什么蔬菜都可以放进去,一定要切碎,太大孩子也不太好嚼。
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