八个月+宝宝辅食大骨汤
来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
宝宝八个月了,还没开荤,主要我不会做,到处收集食谱,发现都有调料,不知道不加调料怎么去腥,后来买了个宝宝炖锅,想试试。不建议买我这款,因为不好,水多了噗出来,水少了粘锅,而且不好洗,不过已经买了,将就用用吧。因为刚炖,所以没有炖好的图片。
建议一岁内宝宝辅食不要放调料。
此辅食适合八月+宝宝。
用料
大骨头 | 适量 |
生姜 | 俩片 |
娃娃菜心 | 几片 |
胡萝卜 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
玉米 | 适量 |
八个月+宝宝辅食大骨汤的做法
大骨头泡水洗净,我是买了一个筒子骨,可惜炖锅太小,发现可以炖三次,就选了四小块,剩下的放冰箱了。
大骨头冷水下锅,加俩片生姜滚水煮一分钟焯水,生姜不要,洗净备用。
娃娃菜心洗净备用,冬瓜洗净切片备用,玉米切好备用,胡萝卜切好备用。因为炖锅比较小,食材用的量也比较少,冬瓜切厚点,要不就煮化了。
全部放炖锅里,倒适量水,冬瓜可以晚点放,我懒,反正化了也在汤里,就直接放里面了。
设定,煲汤,这是根据阶段减少时间的,所以我选了最长的,等炖好,汤喝不完放冰箱,以后煮面煮粥可以放点。肉可以拆下来做肉松,我选的这几块没什么肉,刮点喂宝宝。
煮好了,把上面的油滤掉就可以喝了
小贴士
焯水已经放过生姜了,之后不用放任何调料。一岁以上可以稍微放一点点调料。
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