山楂苹果脆--好吃到宝宝停不下来的小零食
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我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
玉米油 | |
鸡蛋 | |
奶粉 | |
低粉 | |
玉米淀粉 | |
苹果 | |
山楂 |
山楂苹果脆--好吃到宝宝停不下来的小零食的做法
玉米油:30克
鸡蛋:1个
奶粉:30克
低粉:20克
玉米淀粉:45克
苹果:60克
山楂:3颗
参考月龄:12个月以上山楂洗净、去核切成小块;苹果用盐水搓洗干净,并浸泡15分钟,洗净切成小块,与山楂、1个鸡蛋加入辅食机搅打成果泥
加入玉米油、低粉、奶粉、玉米淀粉;搅拌均匀,装入裱花袋,剪个小口子
tips:嘴比较挑的宝宝,这里也还可以加点糖调调味;我买的苹果很甜,没有放糖,做出来两小朋友觉得都刚刚好,都喜欢。蛋卷锅开火烧热,挤出一小团面糊
*这里面糊建议挤少点哦,这样做出来的脆片才足够薄,这款越薄越好吃哦,厚了口感会偏差一些盖上蛋卷锅,烙个一分来钟,可以打开看看,上色了,基本就差不多了。
*1、我用的是手动的蛋卷锅,所以需要翻翻面,两边都烙一下哦;
2、大家也可以用蛋卷锅压成脆片形状,不用加热到脆脆的口感,成型了就行,再放入烘干机,烘2个多小时,这样成品,颜色也均匀,自己也不用担心烙糊了。咯吱咯吱,好吃到停不下来,不逊色于外面买来的小零食哦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
1、没有蛋卷锅的,可以参考我之前做的鲜虾薯片的方子,在烤盘上垫张油纸,再挤入一个一个的小面糊(记住间距宽点哦)再到面糊上盖上一张油纸,用手,或者刮刀压成薄薄的薄片,再用烤箱烤熟即可(参考时间120度30分钟,具体以自家的烤箱脾气来);
2、这款挤面糊时尽量挤小点,越薄,它会越好吃哈