广式腊肠焖饭|宝宝吃到停不下来
来源:菜肴屋 阅读:1.02W 次
腊肠煲仔饭是我们广东的一道家喻户晓的菜式,但砂锅不好控制,于是便有了电饭煲焖饭!当我懒得做饭的时候,我就会做这道主食。孩子也喜欢。
材料其实都可以按照自己喜欢的下。
开始之前,请切记:材料无需太多,否则一会出来,够你吃的了。米饭也比平时少。例如平时我们一家三口饭是两杯,做焖饭,我只需要1杯半少。
用料
腊肠 | 1根 |
土豆 | 一个 |
南瓜 | 少许 |
板栗 | 些许 |
盐 | 若干克 |
酱油 | 若干勺 |
胡椒粉 | 若干克 |
广式腊肠焖饭|宝宝吃到停不下来的做法
以上为我这次我准备的原材料
现在是板栗的上市时间,又香。可以加上一些。处理之后的原材料
1、板栗去皮小技巧:锅里烧水,放入板栗,水来崂山来过冷水,去皮就很容易了。(也不知道对不对,反正我用这个方法,可行)
2、土豆切块,泡水里去掉淀粉。锅里放油,把肉类先炒一炒,提香!
再把其他的材料一起放入!
加入盐、酱油、胡椒粉,炒均匀。
然后加入少许水烧开(不需要多,只是让材料都能入一下味。)把食材倒入电饭锅里
当食材跟米饭一起之后,看情况加入水。
水多少?我大概加到不浸泡到食材,且又不完全埋过它们。
如图!按煮饭!我就好啦
很快你就能闻到它的香味了出锅前撒上葱,搅拌均匀
开吃!
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