油焖萝卜好吃到停不下来
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用料
| 白萝卜 | 3个 |
| 生抽 | 2勺（20克） |
| 白糖 | 25克 |
| 菜油 | 50克 |
| 清水 | 500克 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
油焖萝卜好吃到停不下来的做法
白萝卜洗净去头去尾
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第2张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第2张")
白萝卜用刨刀去除外皮
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第3张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第3张")
萝卜切成麻将块
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第4张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第4张")
锅中烧水凉水入锅待其烧开倒出萝卜
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第5张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第5张")
另起锅，倒入适量的清水，下入萝卜倒入生抽等烧开尝一下是否够味，够了再放菜油白糖
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第6张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第6张")
水开加盖转小火15分钟，等时间到萝卜软糯是下一颗切碎的大蒜增加香味大火收汁
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第7张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第7张")
等汁收的差不多时，关火放入葱段增香增色
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第8张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第8张")
出锅装盘即可
![油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第9张]( "油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤图 第9张")
小贴士
萝卜一定要炒一下水，把炒萝卜的水倒掉，在煮，这是去除萝卜的苦涩
油焖的菜要等味道够了再放油，不然油把食物包住了就不好入味
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