停不下来的宝宝零食奶香小馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
吃货宝宝一岁多了,老母亲一直想亲力亲为做吃的,因为毕竟外面的零食有添加剂呀~
这款适合大宝宝吃哈,我们大人也吃的停不下来的~
我给宝宝做吃的喜欢少糖和尽量不放糖,你们自己看着加减。
用料
全蛋 | 60g左右 |
细砂糖 | 15克 |
液态黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 80克 |
婴儿奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
停不下来的宝宝零食奶香小馒头的做法
准备食材,用小奶锅把黄油液化
全蛋+糖,用打蛋器稍微打发颜色变浅,融合均匀
加入液体黄油,搅拌均匀
筛入低筋面粉玉米淀粉泡打粉
揉成光滑面团,我说下,各个牌子面粉啥的吸水性都不一样,你们如果最后干了就+点奶,湿了就稍微加点低粉调节下。有点做馒头的感觉。
接下来,就搓成小圆球,要小点,因为烤好以后会变大,太大了吃的困难宝宝。过程有点慢,需要耐心,可以吧做好的时不时喷点水,以免干了开裂~
烤箱提前预热,150度中层烤20分钟左右,每家烤箱脾气都不一样,守着烤调节,微微上色,摸着硬的就好啦,自己吃一个就知道熟了没。
考好以后凉透,密封装罐子
我是全职妈妈,爱做辅食研究烘焙,同为宝妈可以+我❤进群交流讨论一起看宝宝成长~
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