宝宝9个月辅食 告别粥面来点新口味 鳕鱼烤土豆饼

粥、面条吃腻了换换口味来个鳕鱼饼。非常不错。

土豆是宝宝非常适合的一种食材，含宝宝所需的淀粉。红薯也是富含粗纤维及各类维生素。我再给宝宝做辅食时尽量让宝宝吃的种类多一些，避免以后挑食。我用的蜜薯，自带甜味，让宝宝更爱吃。
在这道食谱中，我用了鳕鱼（建议用真鳕鱼），补充宝宝所需的营养。也利口蘑增加风味。

用料  

宝宝9个月辅食 告别粥面来点新口味 鳕鱼烤土豆饼的做法  

1. 鳕鱼用柠檬腌渍20分钟，之后隔水蒸20分钟。注：蒸的时候可以在鳕鱼皮上放一片姜。（我买的鳕鱼带皮，蒸完后把皮去掉，姜味就没那么浓了），之后鳕鱼用刀剁碎。我一般做2-3块，吃不完的可以放在冰箱冷冻起来。今天的鳕鱼就是昨天做好冷冻起来的。

2. 土豆、蜜薯切块，隔水蒸20分钟。之后用勺子按压成泥。土豆和蜜薯的比例为3:1即可。

3. 口蘑切碎备用，之后放到不粘锅炒1-2分钟，将水份炒干即可。

4. 将口蘑和鳕鱼泥加入土豆泥中，搅拌均匀。

5. 将混合材料（有些粘手，没关系）借助勺子在油布上摊成一个个小饼，送入烤箱170度，15分钟即可。

6. 成品。烘烤可以去除一部分水份，也更容易成型。