一岁半宝宝午餐
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菠菜蛋饼
煎鲳鱼:经过几次尝试,这个鲳鱼终于被我拿下了,配料简单,又嫩又鲜!
用料
鸡蛋 | 个 |
菠菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 小半根 |
香菇 | 半朵 |
西兰花 | 一朵 |
盐 | 一点点 |
面粉 | 两勺 |
水 | 适量 |
一岁半宝宝午餐的做法
菠菜饼:胡萝卜切丝绰水,菠菜,香菇,西兰绰水切碎。全部放入碗里,放几滴玉米油,面粉,水,盐,搅拌至酸奶状。
锅中放油,小火慢煎,微微黄反面,就好了。
煎鲳鱼:把鱼内脏清洗干净,不用切掉尾巴和翅膀,改花刀,盘中铺上一层葱姜,放入鱼再盖上一层葱姜,鱼肚子里也放上姜腌十分钟。
热锅凉油,去掉葱姜,把鱼放锅里,小火慢煎,差不多两面煎熟了撒上几粒盐完成。(鱼一定要一面煎到定性再反面)
小贴士
按照步骤,绝对好吃哈哈😊
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