补血滋阴固元膏
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用料
阿胶 | 250克 |
黑芝麻 | 620克 |
冰糖 | 300克 |
红枣 | 30颗 |
黄酒 | 500毫升 |
枸杞 | 100粒 |
核桃 | 200克 |
补血滋阴固元膏的做法
阿胶用粉碎机打碎
用黄酒加盖浸泡24小时以上
黑芝麻小火炒熟
粉碎机将炒熟的芝麻粉碎,备用
冰糖粉碎备用
核桃仁炒熟
将炒熟的核桃仁和红枣切成小粒备用
泡透后,加入炒熟粉碎的黑芝麻,冰糖,核桃仁红枣碎粒,搅匀
将盆置于锅内,大火蒸10分钟,转小火再蒸40分钟,取出。
出锅后撒上适量枸杞,搅匀
冷去后装盒,存入冰箱。每天早晚各取一勺空腹服用。
小贴士
1、黑芝麻一定要小火烘焙,不可焦糊
2、蒸的时侯必须用盖子盖住,以防蒸馏水进入
3、核桃红枣等辅料可根据自己的喜好适当增减
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