玉灵膏(桂圆)馒头
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开盖就闻到桂圆香,早餐来个养生馒头,嘴里胃里都暖暖的(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
玉灵膏原料组成:龙眼肉(干)+西洋参(磨成粉比较好吸收),10:1的比例进行配备
功效:补血,益气,安神,改善睡眠,益脾胃。
搭配桂圆(龙眼)肉和红糖,香味浓郁,很适合女性食用。
用料
面粉 | 400克 |
红糖 | 20-30克 |
水 | 200克 |
盐 | 少量 |
玉灵膏 | 3勺 |
玉灵膏(桂圆)馒头的做法
某宝购买,舀三勺用温水化开(水量差不多200克),一会直接放面粉中搅拌,后面可以留点水,干了再加。
用了红糖,所以用的是耐高糖酵母。
把所以配料放进面包机揉面,醒发20分钟,在面板上杆薄,洒上桂圆肉。
卷成长条,切成小剂子。
内陷大粒桂圆
天气冷时,在底下放盆温水,发酵至2倍大。
水烧开蒸20分钟,闷5分钟再开盖,配方大概做了10个馒头。
开盖就闻到桂圆香,早餐来个养生馒头,嘴里胃里都暖暖的(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
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