杂粮补肾粥
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在下厨房看到补肾膏的菜谱,很想尝试做,可是发现菜谱定量都是一把,一小把,作为一个做化学实验做多了的强迫症,我实在不能接受这样不精确的计量方法,我就弄了这个称量的版本。
用料
黑米 | 50克 |
黑豆 | 20克 |
大米 | 50克 |
薏米 | 70克 |
黑芝麻 | 15克 |
核桃 | 两个 |
百合 | 10片 |
红糖 | 20克 |
淮山 | 10克 |
茯苓 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
板栗 | 6粒 |
杂粮补肾粥的做法
除了枸杞,茯苓,板栗,红糖,核桃,将其它原料洗净,浸泡四个小时,然后放入砂锅,加入板栗核桃,连带泡米的水,共加1300克水,开始煮。
半小时后加入枸杞,茯苓粉,红糖,在煮十五分钟左右。
小贴士
核桃可以换成花生,10粒左右。我用的是茯苓粉,也可以用茯苓块,和米一起放入锅中。不喜欢的材料可以不放的
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