美味减脂粥底火锅🍲
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
朋友总是对我说，一个人生活却没见亏待过自己。
我百八十斤的一个人，凭什么要亏待自己！
用料
| 大米 | 一杯 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 玉米 | 1根 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 鹌鹑蛋 | 喜欢就多放几个 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 胡椒粉 | 一丢丢 |
| 生抽 | 最小的勺两勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 忘记写的杏鲍菇 | 半个 |
美味减脂粥底火锅🍲的做法
煮粥底。大米饭粥大家应该都会做吧，米煮成米花，米汤浓稠之后，把米花捞起来只留米汤汤。然后按照自己要煮的蔬菜量适当加点白开水，煮开之后开始下蔬菜。
![美味减脂粥底火锅🍲的做法步骤图 第2张]( "美味减脂粥底火锅🍲的做法步骤图 第2张")
鸡腿去骨，切大块。加入盐，胡椒粉，生抽腌制十分钟。粥底开了后，依次放入：鸡腿肉，玉米，杏鲍菇、丝瓜…煮个十五分钟，然后放入豆腐皮，鹌鹑蛋，煮两分钟就OK。
等着煮熟的间隙，我们来调沾水。四川人吃饭怎么可以莫的海椒呢。葱香菜切小节，小米椒两个切碎，蒜三瓣剁碎，然后加入海鲜酱油，盐，鸡精，糖。霍匀就可以了…
完工！
![美味减脂粥底火锅🍲的做法步骤图 第3张]( "美味减脂粥底火锅🍲的做法步骤图 第3张")
小贴士
大家喜欢放什么肉和蔬菜就放什么。人生在世几十年，难得遇到自己喜欢吃的。架势放就行～～
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