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厨小白也能做的虾粥

来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
厨小白也能做的虾粥的做法步骤图

的鲜甜是会让人会觉得其实生活有那么点点小美好的,一碗虾粥就会很满足了!

用料  

1斤
大米 按人数要求
香菇 10只
干贝 10个
生姜 适量
香菜 1小把
鸡精 适量
黑胡椒粉 适量

厨小白也能做的虾粥的做法  

  1. 用高压锅下米煮预用,香菇泡水,切片

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第2张
  2. 干贝洗干净泡水,掰碎。

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第3张
  3. 把虾线去掉,虾身洗净备用

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第4张
  4. 虾头洗干净炸虾油

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第5张
  5. 锅里下油预热,香菇和虾头倒下去,翻炒一下。炸到油有点红,虾油香味出来

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第6张
  6. 把姜丝和干贝放下去炒一下,下鸡精,然后放高汤(或水,放水油一定要多)

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第7张
  7. 煮开了把饭倒下去煮,然后煮开了就把虾倒下去煮!(如果饭粒没煮透再煮会,水份不够再加点水,最后就放虾下锅煮!

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第8张
  8. 虾煮熟了,放点胡椒粉,我用的是黑胡椒粉,比较香,然后放下香菜,可以上锅,超鲜甜,我家宝宝吃了一碗!!我老公也说超棒

    厨小白也能做的虾粥的做法步骤图 第9张

小贴士

我用的珍珠米煮饭,下锅比较耐煮,做好粥粒粒可见,不容易太烂

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