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强身健体补脾蔬菜牛肉粥

来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤

这是一道健壮脾胃、充盈气血、强健筋骨的养生食谱,富含蛋白质、碳水化合物、维生素,尤其适合小孩、孕妇、老人。
此方为一大人一小孩的量。

用料  

牛肉 50克
大米 150克
胡萝卜 半拇指厚
甘蓝 一小瓣
青椒 小半只
姜蒜碎 若干
少量
生抽 小半匙
一根
小半匙

强身健体补脾蔬菜牛肉的做法  

  1. 大米淘净,加水入锅大火煮开,转小火熬煮。

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 趁煮粥的空档准备材料:
    牛肉切成丝,用淀粉、料酒、生抽、姜蒜末拌匀腌制至粥煮好;胡萝卜、紫甘蓝、青椒切成丁。

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 当粥煮好后,先加入胡萝卜丁,因为胡萝卜相对其他蔬菜难熟一点。

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 当胡萝卜煮软后加入其他材料,煮熟后加盐、油(有人肯定要问什么油呢?其实这个无所谓啦,你喜欢或习惯放什么油都可以哒)

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 最后撒上葱花,牛肉蔬菜粥就做好咯!

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 营养美味,味道非常鲜美哦

    强身健体补脾蔬菜牛肉粥的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

想要牛肉的口感好,牛肉下锅后就不要煮的那么久啦,否则肉点口感死不好吃的哈~

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