秋日蟹宴3-鲜蟹粥
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这道粥品鲜香浓郁,螃蟹鲜甜!
用料
蟹 | 2只 |
虾 | 6只 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
萝卜干 | 半包 |
蚝油 | 1勺 |
瘦肉 | 20克 |
白粥 | 4碗 |
秋日蟹宴3-鲜蟹粥的做法
葱洗净切碎。
姜切丝
虾洗净备用
猪肉剁碎。
锅里热油倒入虾煎香。
煎至两面金黄。
螃蟹提前洗干净蒸熟,然后切开倒入锅中,加一半姜丝炒香。
倒入提前煮好的白粥。
放蚝油,盐调味。翻拌均匀。
粥滚后加入另外一半姜丝翻拌均匀。
再放入瘦肉和萝卜干
撒入白胡椒翻拌均匀。
最后放入葱花就可以出锅了。
摆个盘,真的好香啊
好喝,连喝了两碗,螃蟹很清甜。
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