一点都不浪费的虾粥
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
家里煮粥，讲究的是好吃、营养和不浪费。
用料
| 冷饭 | |
| 虾 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 鰹鱼粉 | |
| 白胡椒 | |
| 配菜的蔬菜、香菜等 |
一点都不浪费的虾粥的做法
剩下的冷饭，加冷水，煮
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第2张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第2张")
煮了没有多久，开始绵软了
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第3张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第3张")
虾头爆香
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第4张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第4张")
放在粥里一起煮，放一点料酒
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第5张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第5张")
姜去皮，切小丁，虾剥壳，去虾线，姜先放锅里，煮一下
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第6张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第6张")
放入配菜和虾后，调味，盐、白胡椒和这个点睛作用的鰹鱼粉，其实就是鱼精，做海鲜一流
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第7张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第7张")
开吃啦……
![一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第8张]( "一点都不浪费的虾粥的做法步骤图 第8张")
小贴士
很多菜谱里都把虾头扔掉，我肯定一起吃的，毕竟蟹粥也不会把蟹的壳都剥掉吧，吸一下，虾脑里面的黄很美味……冷饭煮的好，和从生米新煮的一样，小心不要粘锅
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