一整个橙子🍊里里外外都用上‼️一点不浪费‼️
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
🍊【酱/馅】自制橙子酱
这是一款不添加一滴水,糖分看你心情添加的酱~
🍊家里的水果买多了吃不完?还是不够甜,不够好吃?那就统统拿来做酱叭。不仅橙子,别的水果也可以用同样的做法做出好吃的酱哟。
用料
橙子 | 2个 |
糖 |
一整个橙子🍊里里外外都用上‼️一点不浪费‼️的做法
橙子用粗盐搓洗干净,沥干水分。
然后擦出橙子皮,用刀刮也可以,但是注意只要皮的部分,不要刮到白色的部分,会苦。擦出的橙子皮里加适量水上锅煮开,然后把水过滤掉。
再加适量水上锅煮开后,继续煮两三分钟,然后把水过滤掉即可。
这样橙子皮就不会苦了。
把橙子肉里里外外都弄干净(去掉白色的丝和中间那些薄薄的膜),和橙子皮放一起。
橙子肉、橙子皮和冰糖均放入锅中,上锅大火煮8分钟,中小火煮1-2分钟即可,中途要不停的搅拌。
成品
成品
小贴士
❗️别的水果也可以用这个方法呦。
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