好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞

在澳门吃过榴莲咖啡和榴莲蛋挞，特别好吃。现在是榴莲上市的季节，正好可以做做。

用料  

好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法  

1. 准备金枕头榴莲肉400克，去核

2. 购买的蛋挞皮12只，自己做太麻烦

3. 榴莲肉下锅小火炒，压碎，然后加入黄油和赤藓糖醇，一起小火炒成浆状，再加2勺奶粉混合均匀

4. 用勺子把榴莲浆糊放在蛋挞皮里，多少随意。有一些去掉蛋挞皮外面的铝盒，折叠成饺子状

5. 烤箱上下火160度烤25-30分钟，根据实际情况调整时间长短

6. 外面的蛋挞皮摸起来比较酥脆了就可以了

7. 非常非常香，好吃。配上冰咖啡或者茶更好。

小贴士

榴莲酥和蛋挞的区别就是一个把馅料放在蛋挞皮里面烤，一个是把蛋挞皮外面的铝盒去掉对折了烤。