莲藕炖排骨，喝了汤，吃了肉，香的不得了😄

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     莲藕排骨汤不仅有清热消痰和补血养颜的作用，还有补肾养血和滋阴润燥的效果。平时适量的吃一些，能够起到预防贫血和改善胃肠功能的作用，还有助于强健胃粘膜。特别适合缺铁性贫血和体弱多病以及食欲不振的人群吃，但是并不适合血脂较高以及湿热痰滞的人服用。

用料  

莲藕炖排骨，喝了汤，吃了肉，香的不得了😄的做法  

1. 排骨泡水2小时，洗净冷水下锅加料酒大火煮开焯水10分钟捞出，另起锅加温水加葱姜大火煮开30分钟

2. 藕去皮清洗干净切块，加白醋，香油焯水捞出，

3. 大火煮出30分钟捞出葱姜，加入红枣，参须，白胡椒，改小活煮2小时

4. 加适量盐出锅，边喝汤，边吃肉，怎是一个“香”字了得^ω^