简单得不得了的松茸鸡汤
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我做菜在分量、时间上都比较随意,如果喜欢克数精确的同学建议还是参考其他菜谱哦。
用料
鸡 | 一斤左右(切块) |
松茸 | 用你的小手手抓一把 |
竹笙 | 三四条(喜欢吃的可以多放点) |
枸杞 | 小手抓一小撮 |
红枣 | 五六七八颗吧 |
桂圆 | 随便放点 |
姜 | 一小块 |
香菜 | 一小把 |
简单得不得了的松茸鸡汤的做法
把所有的干货(松茸、竹笙、桂圆、枸杞)冲洗干净,用温水浸泡。
水烧开,放入所有干货、生姜和红枣煮汤底,浸泡的水也一起放进去煮。煮开之后转小火煮半小时。顺便把香菜洗干净。
把鸡加入到汤底,转中火煮十分钟。
熄火后加入香菜,加盐调味。
小贴士
香菜是点睛之笔。
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