黑五珍糙米蔬菜皮蛋粥，体虚调养

這是道特別為自己訂製的養生粥，因為前陣子後腰痠疼，需要好好養腎，也剛好調理復食之後的體能。

原想做成皮蛋粥，但是有時就想來點濃粥，然後皮蛋還是粒粒分明的口感的。炎炎夏日食用，能滋補腎虛。

黑五珍：黑豆、黑小米、黑米、黑芸豆、黑芝麻。加入糙米，是因為精製大米已無養分，恰好結束斷食的我，很需要粗糧的營養。

本只是隨意作的一餐，意外地發現滋味很好，便在此分享並紀錄。

謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹

用料  

黑五珍糙米蔬菜皮蛋粥，体虚调养的做法  

1. 將糙米洗淨，浸泡30分鐘。乾香菇也洗淨，泡發30分鐘。香菇水請留著煮飯用。

2. 圓白菜洗淨，切小塊。泡發好的香菇，也切小塊。皮蛋去殼，切小塊。

3. 黑五珍和糙米加香菇水以及適量的水，入電鍋內，啟動粥湯功能，開始煮粥。

4. 將粥盛出，放上皮蛋，淋上一小勺蠔油、香油，灑上拌飯料，即可開動！

小贴士

1/ 黑五珍和糙米的比例是1:1

2/蔬菜可以自定，菠菜、芥蘭也很好。

3/皮蛋用的是小滿皮蛋，因此是金黃色的。

4/黑五珍廚房市集有售，也可依自己的口味調整。