清汤牛肉宽面

这碗看似清淡，其实不然。牛肉炖的汤，加入萝卜、大葱、香菜、白胡椒，烩出了一碗清甜辣爽，让人一口下去就热乎的好面。

用料  

清汤牛肉宽面的做法  

1. 牛肉用少许生抽腌制片刻，然后入加生姜的沸水焯熟。牛肉汤撇去浮沫备用，放入萝卜中火炖熟，放入煮熟的宽面、牛肉和大葱，加盐、白胡椒，等沸出锅，最后香菜放面上。