空心菜面条
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晚间随意的给自己煮了一碗面条吃，意外的很好吃，把做法记录一下怕之后自己忘记了。
用料
| 空心菜 | 一大把 |
| 面条（活叶面） | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 小米辣 | 1个 |
| 姜沫/蒜片 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 番茄 | 半个 |
空心菜面条的做法
碗底放一克到两克左右的油，把干辣椒切段蒜切片，姜末、花椒放入碗中，番茄切块
起锅把油烧热，倒入配料碗中，（这时在配料碗中加醋、小米辣跟生抽，不用加盐，等面条盛到碗里尝尝咸淡再适量添加）剩一点在锅里炒番茄，翻炒出汁加盐再翻炒几下加热水，水开下面，面条快熟的时候加空心菜，直至煮熟盛入备好的料碗。（盛面入碗之前可以先舀一勺面汤搅拌一下调料，小米辣的味道也能出来）
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