尖椒肉丝拌面
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
超级简单~ 二十分钟内全部完成!
用料
尖椒 | 3个 |
猪肉 | 半斤多吧 |
面条 | 适量 |
蒜(切成末) | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点 |
味精 | 一点点 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 3~4勺 |
尖椒肉丝拌面的做法
肉切成丝 倒入料酒 糖 少量盐和味精 生抽 搅拌均匀腌一会儿
尖椒切成丝
锅烧热 倒油 放蒜末和肉丝 炒
放入青椒继续炒
炒到尖椒变熟变软 放盐 酱油 勾芡 出锅
煮面 这里用的是挂面 鲜面条更好
拌匀就可以吃啦
小贴士
冻肉好切
面条过一下凉水会不那么黏
(吃的时候放点辣酱 油辣椒 什么的 好吃)
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