简单美味的酸汤面
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酸汤面~陕西人的最爱,酸辣开胃。
用料
面条 | 一小把 |
葱 | 半根 |
韭菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
酱油 | 一勺 |
香醋 | 2勺 |
油泼辣子 | 一勺 |
盐 | 适量 |
简单美味的酸汤面的做法
胡萝卜,土豆切小块
韭菜切碎
胡萝卜,土豆沼熟。
韭菜,葱泼热油。
取大碗里面放盐,酱油,醋(多),鸡精,沼熟的土豆和胡萝卜,泼油的韭菜和葱,油泼辣子,也可以摊鸡蛋饼切碎。
煮面的面汤浇入搅匀。
捞面
这碗不加蛋皮的是我的 ,连汤带面都刺溜干净,好舒服啊!
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