中西结合东北酸菜意大利面
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用料
东北酸菜 | 100克 |
猪肉 | 50克 |
番茄酱 | 100克 |
德州一中火腿 | 50克 |
大蒜 | 3-4瓣 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
意大利面 | 200克 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 30克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
中西结合东北酸菜意大利面的做法
意大利面200克,可根据自己的食量调整。i
朋友送的包饺子剩下的东北酸菜黑猪肉馅,突发奇想做个意大利面试试。
纯天然无添加的番茄酱,新冠爆发隔离在家,就不出去买西红柿了!
大蒜剁成碎末,火腿或者火腿肠午餐肉都行,随自己口味,切成小丁。
煮面,大火烧开改小火煮10分钟,意大利面不好煮,一定要煮透了,别生芯儿。煮熟了过一下凉水备用!
油烧热加入蒜末爆香!
加入酸菜猪肉馅儿炒熟!
加入火腿肉丁儿!
加入煮熟的意大利面翻炒!
根据自己口味加入白糖,白醋,鸡精,盐,继续翻炒!
根据自己的口味控制翻炒时间,翻炒的时间越长口味越重。最后可以再加一点黑胡椒粉调味!
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