味道超级棒的中西结合之香肠炒意大利面
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意大利面炒着香肠吃,经典中西完美结合。意大利面容易煮、不容易断,加上西洋芹,用中西调味,中西合壁,味道超级赞。
用料
意大利面 | 500克 |
西洋芹 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
新鲜香肠 | 10(随意) |
混合香草(mixed herbs) | 适量 |
蚝油 | 1-2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
味道超级棒的中西结合之香肠炒意大利面的做法
西洋芹洗净切段。准备所有材料。
热锅下少许油,边煎香肠边焖香肠直到熟透和黄金色。待微温,切段。
煎香肠的时候煮锅水,加入少许盐,水开后下意大利面。煮熟、过冷河,沥干备用。
锅中放少许刚才煎的香肠的油(关键),炒胡萝卜和芹菜至7分熟。
倒入煮熟的意大利面,炒匀,下香肠炒匀,加入调味料炒匀即可。撒上芹菜叶。
就这么简单搞定晚餐,适合上班族妈妈。
营养均衡。
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