中西合璧意大利面

意大利面中式改良版，吃不惯西餐的家人也能接受。可以做全家人的主食。

用料  

中西合璧意大利面的做法  

1. 先用植物油把洋葱炒香，备用。同时，另一个炉子上开始煮意大利面，意大利面建议中小火煮20分钟，面条内芯熟透为佳。豌豆可同时放入面条锅里煮熟。捞出备用。

2. 葱姜爆香，胡萝卜和西葫芦切丝，翻炒，备用。

3. 炒锅清洗后加入，切好的番茄用黄油翻炒。加入半瓶番茄酱。加一碗水，同时加入一小块黄油熬煮。番茄酱汁煮沸后加入之前炒好的洋葱丝，胡萝卜丝和西葫芦丝。如果酱汁不多的话，可以再加水煮一会儿。同时加入少量盐和一些白糖。

4. 把面条控水捞出，把番茄菜汁浇道面条上，点缀一些煮好的豌豆粒。