白色恋人

过年屯了一堆坚果，都没吃完，想着正好白色情人节到了，做个扎实的坚果巧克力不错

用料  

白色恋人的做法  

1. 准备一只大碗，将白巧克力切碎后放入中。取一只更大的碗，碗中加入开水，隔水加热白巧克力。
   融化巧克力时需要不停用工具搅拌，碾压去除未融化的大颗粒巧克力，直到巧克力融化至顺滑

2. 在巧克力浆中加入蓝莓干和蔓越莓干，加入南瓜子、榛子、腰果、核桃和扁桃仁，搅拌均匀。

3. 准备模具，在模具内铺上一层油纸，倒入混合均匀的榛果白巧浆

4. 在白巧浆表明再撒上蓝莓干、蔓越莓干、各式果仁，放入冰箱中冷藏1小时，待白巧完全凝固后，切成需要的形状即可

小贴士

工具：巧克力溶锅、硅胶铲、油纸