苹果土豆焗通心粉

用料  

苹果土豆焗通心粉的做法  

1. 将黄油用小火融化，倒入面粉快速搅拌至均匀；

2. 一点一点慢慢倒入牛奶搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味成奶味白汁；

3. 把通心粉倒入沸水中加少许盐煮熟捞出滤水；

4. 蘑菇切片、洋葱切碎，入油锅炒软，加盐和胡椒粉调味后关火；

5. 加入煮好的通心粉，再倒入调好的白汁拌匀后倒入烤盘，上面撒一层马苏里拉奶酪丝；

6. 土豆去皮切片入加盐的沸水中煮3分钟，滤水后平铺在通心粉上面；

7. 苹果带皮切成和土豆同样厚薄的片，铺在土豆上；

8. 最后再撒一层马苏里拉奶酪，入 180°C预热的烤箱烤25分钟至表面呈金黄色即可。