焗烤通心粉
来源：菜肴屋 阅读：6.01K 次
用料
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 通心粉 | 两人份 |
| 黄油 | 70g |
| 牛奶 | 300ml |
| 洋葱 | |
| 虾仁 | |
| 青豆 | |
| 鲜奶油 | 50g |
| 面粉 | 50g |
| 马苏里拉cheese |
焗烤通心粉的做法
白酱的制作：将鲜奶油和牛奶拌匀，加热备用。锅子里放40g牛油小火融化后慢慢加入面粉搅开，再慢慢倒入加热好的牛奶仔细搅开，最后加入剩下30g牛油搅拌均匀就好了
洋葱切丁，甜青豆过水焯熟，芝士切条或擦丝通心粉煮8成熟
平底锅烧热加入一块黄油融化，分别下洋葱，甜青豆，虾仁炒匀，调入盐和胡椒，倒入通心粉，再拌入白酱，适当再调一下味道，煮成浓稠的白酱通心粉
放入烤盘中，撒上芝士条，烤箱预热后，放入烤盘，200度烤15至20分钟左右，依照不同烤箱的具体情况做调整，看到芝士颜色烤的差不多就可以了
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