土豆长通粉

根据安东尼奥老爷爷的菜谱自己改编的一款汤通粉。我做的是两人份

用料  

土豆长通粉的做法  

1. 蒜中间切半，芹菜切丁，一定要切着芹菜叶才够香，土豆切滚刀块。蔬菜高汤是我自己在淘宝买的蔬菜高汤块，一块兑800ml左右的水。

2. 锅热，加橄榄油，油热，加蒜，有香味之后，加入土豆翻炒一分钟，再加入芹菜丁。

3. 加入蔬菜高汤，煮沸之后，加入长通粉，煮20分钟左右，煮软。

4. 出锅前，调味，可加适量盐，黑胡椒粉。最后加入一勺生橄榄油。即可食用。