夏时令•家常超快手凉面

热成🐶的天气
没有食欲的初夏
一起做点凉面吃吧

用料  

夏时令•家常超快手凉面的做法  

1. 1⃣️担担面（只要是圆的面都可以）煮熟。2⃣️盆中接冷水，多过几遍水，让面条冷却并且不粘。                                
   3⃣️把面条中的水空出来，放香油和盐，搅拌均匀。放着备用。

2. 1⃣️黄瓜切丝。
   2⃣️红萝卜切丝。
   3⃣️竹笋切丝用热水煮下，过冷水备用。
   4⃣️面筋切丝。

3. 1⃣️香菜洗净切段备用。
   2⃣️花生油炸备用（买的现成的也可以）
   3⃣️酱油5勺，香油3勺，醋2勺，搅拌均匀
   4⃣️大蒜切成碎，青椒切成小丁，放入碗中，加盐。热油直接浇在上面。
   5⃣️凉拌皮蛋是下酒菜，我老公和我公公要喝一杯。哈哈😄

4. 1⃣️在碗中先放入凉面
   2⃣️再把刚才准备好的菜依次放入。
   3⃣️依次浇上调料。搅拌均匀。                     没毛病！开吃吧！