家庭炒牛河🐮
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用料十足🍲
用料
河粉 | 一人份(其实这个配菜够两人份) |
牛肉(没有就瘦猪肉🐷) | 30-50克 |
鸡蛋 | 2个 |
小油菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 一茶匙 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
家庭炒牛河🐮的做法
锅中下油,炒熟鸡蛋,用锅铲分成块,捞出备用
牛肉🐮/瘦猪肉切片,锅中下油,炒至变色后加入适量老抽和生抽,捞出备用
炒熟配菜,不用放调料
然后所有食材混合加适量耗油,生抽,盐调味,炒匀即可(//∇//)
我买的比较细的河粉容易烂⊙ω⊙
下次买宽一点应该更好吃(「・ω・)「
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