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早餐可丽饼 鸡蛋饼

来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图

这是最基础的方子。只加了鸡蛋牛奶。
也可以在面糊中加点盐或者糖 做成咸的或甜的。
没有牛奶用水代替也行。

我是用电饼铛(可丽饼机)做的,超级方便。
淘宝有卖,一只几十块钱,很便宜啦~

当然,没有机器,用平底锅煎也是一样的,只是饼皮会厚一些。

用料  

鸡蛋 1只
面粉(低粉或普通面粉) 40g
牛奶 85g

早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉和牛奶拌匀,将鸡蛋打散打入牛奶中,一起搅拌均匀。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 拌好的面糊过筛入盆中。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 开关打开热半分钟

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 电饼铛倒扣粘一下面糊,马上提起,翻面,表面就会沾上一层薄薄的面皮。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 在心里数秒数,15至20秒看面皮干了就可以揭下来了。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第6张
  6. 这个饼皮是没有调味的,可以卷成咸的也可以卷成甜的。

    一份加了鸡蛋火腿玉米黑胡椒。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第7张
  7. 一份加了奶油樱桃蓝莓玉米。

    看心情自由发挥啦~

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤图 第8张
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