家常哨子面
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 3克 |
| 青菜 | 2颗 |
| 油 | 15克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 肉末 | 30克 |
| 土豆 | 1个 |
| 木耳 | 4朵 |
| 香菇 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 4片 |
家常哨子面的做法
1、面条：先把面粉与水混合搅拌均匀，揉成光滑面团，醒15分钟，擀成薄薄的圆形状，把薄片叠起来，切成2cm宽面条儿，备用！ 2、哨子汤：把除青菜外的其他食材放入油锅爆炒加老汤（或水），煮熟，最好加青菜和盐！👌
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小贴士
喜欢辣味的多加辣子！
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