苋菜排骨面
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少女情怀的一款面食
用料
挂面 | 根据个人食量(这里是一人份量) |
烧排骨 | 适量 |
红苋菜 | 100g |
泰国绿辣椒酱 | 少许 |
秋葵 | 2条 |
黑酱油 | 随意 |
苋菜排骨面的做法
先把红苋菜放进沸水烫15分钟左右,煮熟后汤水就已经是红红的,捞起苋菜放边
保持红汤水持续滚,放进挂面,煮至熟,后面条就会呈现梦幻粉
秋葵切成小块,放清滚水烫2分钟即可
上碗,黑酱油调味(是马来西亚产的,特点是甜甜),辣酱搁边上,也可按照个人口味作更改。
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